Bœuf carbonnade (1kg)

25,70 € 25,70 € / kg

Boeuf bourguignon ou Carbonnade flamande, viande de bœuf en morceaux à mijoter à feu très doux. Les morceaux sélectionné varient en fonction de leur état, issue de l’épaule de bœuf (jarret, jumeau, paleron, macreuse à pot au feu), du collier et de la basse côte.

Une seule règle, donner du temps à la cuisson et elle révélera tous ses atouts. Vous pouvez la cuisiner la veille pour la réchauffer le lendemain, elle n’en sera que meilleur.

Portion: 200gr par personne

Origine : Race a viande origine france

Conditionnement : 1kg.

Poids : Notre boucher s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%.

Conservation

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 3 jours à réception de commande pour ce produit. Les produits sont emballés sous emballage scellé, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

À consommer dans les 3 jours ou à congeler dans l’emballage.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

Avis

A propos du producteur :

Alex - Boucherie Teirlinck - Lille

Pour la famille Teirlinck la viande c'est une affaire sérieuse: depuis 4 générations, c'est à dire depuis plus de 100 ans, la Boucherie Teirlinck régale ses clients avec des viandes de premier choix et des préparation succulentes pour vos répas de tous les jours, vos barbecues, ou pour l'apéro entre amis !

Alex a repris l'activité de son père en 2016, pérpétuant ainsi la tradition familiale de la Boucherie Teirlinck. Aujourd'hui les clients sont toujours aussi nombreux, à apprécier la qualité des viandeset des préparation maison. La Boucherie Teirlinck est considérée comme une des meilleures boucherie de toute la métropole lilloise.

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