Courge bleue de Hongrie 2,2kg (tranche)

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Laissez vous surprendre par cette courge à la peau bleutée ! Avec sa chair orangée et légèrement sucrée, elle surprendra vos invités. Elle peut être cuisinée en soupe, en gratin ou farcie.

Origine : France, Hauts-de-France, Sainghin-en-Mélantois.

Conditionnement: pièce d'environ 2.2kg

Préservation

Vous pouvez les garder plusieurs semaines dans un endroit aéré et à l'abri de la lumière directe du soleil à une température comprise entre 10 et 18 degrés.

Avis

A propos du producteur :

Timothée et Sarah - Laitgumes du Mélantois - Sainghin-en-Mélantois

Nous sommes deux jeunes agriculteurs Timothée (22 ans) et Sarah (22 ans) qui reprenons la ferme familiale située à Sainghain-en-Mélantois.

Nous produisons des légumes et des fraises en agriculture raisonnée et lutte intégré. Cela consiste à introduire des insectes auxiliaires dans nos cultures pour qu'ils mangent les insectes ravageurs. Cette méthode, outre le fait d'être efficace, nous permet de ne pas traîter nos produits.

Pour notre élevage de chèvres, c'est Sarah qui s'en occupe, elle a une véritable passion pour la chèvre Poitevine qui possède de nombreux atouts comme produire un lait beaucoup plus doux et 2 fois moins gras que le lait de vache. C’est la meilleure alternative pour les intolérants au lactose.

L'alimentation de nos chèvres est produite à la ferme : orge maïs, féverole, herbe luzerne. Cela nous permet de maîtriser la qualité de l'alimentation donnée.

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