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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)
Leur histoire ? Depuis plus de 20 ans, André Fourchon, maßtre artisans boucher charcutier, est une référence dans le quartier de Wazemmes, à Lille. Perfectionniste, il perpétue la gestuelle, les savoir-faire et les modes de préparation traditionnels.
Depuis 2005, sa femme Cathy s'occupe de l'extension de la boucherie, dédiée à la volaille.
Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? AndrĂ© sĂ©lectionne avec soin sa matiĂšre premiĂšre en France. Des blondes d'Aquitaine, du Charolais, du veau fermier ou encore des volailles labellisĂ©es. Une bonne partie de bĂȘtes sont par ailleurs achetĂ©es en direct auprĂšs des Ă©leveurs. La qualitĂ© des viande est donc particuliĂšrement Ă©levĂ©.Â
Nous mettons à jour cette catégorie de produits, revenez prochainement !