Courge butternut moyenne bio (pièce)

Épuisé 4,80 €

La courge butternut est une variété de courge musquée. On la connaît également sous le nom de doubeurre.

Sa chair ferme permet de la cuisiner comme une pomme de terre, c'est-à-dire d'un nombre infini de façons.

Elle rendra une soupe douce et veloutée. Elle est également délicieuse au four, en gratin, juste grillée avec quelques condiments ou même farcie au fromage de chèvre.

Pour vous inspirer, découvrez notre recette de butternut au lait de coco ou notre recette de butternut rôtie à la sauge !

Origine : France

Conditionnement : pièce entre 1.6 et 2kg

Conservation

Elle se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec.

Avis

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

Découvrir ses produits