Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Pomme de terre allians bio (1kg)

Origine : France

Benoît-Joseph gère l'exploitation familiale Biomarais à Clairmarais, une entreprise de maraîchage biologique fondée depuis cinq générations dans les magnifiques marais de Saint-Omer. Depuis 2003, l'exploitation est certifiée en agriculture biologique, mettant l'accent sur des méthodes respectueuses de l'environnement et des pratiques durables pour offrir des produits de haute qualité.

Produit : Pomme de Terre Allians Bio (1kg)

Description : La pomme de terre Allians est particulièrement prisée pour la préparation de frites. Avec sa chair bien jaune et farineuse, elle est également parfaite pour réaliser des potages et des purées. Vous êtes sûrs de ne pas vous tromper en choisissant cette variété pour vos préparations culinaires.

Particularités :

  • Conditionnement : 1 kg
  • Conservation : Les pommes de terre Allians se conservent plusieurs semaines à l'abri de la lumière. Pour une meilleure conservation, placez-les dans un contenant aéré et isolez-les des autres fruits et légumes.

Richesse Nutritionnelle : Les pommes de terre Allians sont une excellente source de glucides complexes, de vitamines B6 et C, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Elles sont également riches en fibres alimentaires, ce qui favorise une bonne digestion.

Accords : Idéales pour faire des frites grâce à leur texture farineuse, les pommes de terre Allians sont également parfaites pour les potages et les purées. Leur chair jaune et savoureuse les rend idéales pour une variété de recettes, qu'elles soient simples ou élaborées.

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Bio

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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