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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Chou kale pourpre bio (250g)

Il se déguste de la même façon que le chou kale classique mais sa jolie couleur pourpre égaye nos assiettes ! Ce sont les feuilles que l'on détache de la tige et qui se consomment crues ou cuites.

Petite astuce : faire griller les feuilles au four, lentement et à basse température : vous obtiendrez de délicieuses chips de chou kale. 

Origine :Dikkebus, Belgique.

Conditionnement : 250g

Une fois lavées et égouttées, vos feuilles de chou peuvent se conserver au réfrigérateur quelques jours avant d'être cuisinées. Conservez-les alors dans un torchon humide ou dans un sachet kraft. 

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Choux

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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