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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Orties bio (100g)

Les feuilles d'orties peuvent être cuisinées comme l'épinard. Vous pouvez même les déguster crues il vous suffira de les ciseler tout simplement pour aromatiser une omelette ou les préparer en salade.

Cuite, la feuille d'ortie a d'autres atouts : elle peut parfumer également les sauces à la crème fraîche et peut ainsi accompagner un poisson cuit à la vapeur ou tout autre plat. Elle peut aussi être utilisée pour compléter un potage ou constituer un superbe accompagnement si vous l'ajoutez à du riz ou des pommes de terre. 

Origine : Dikkebus, Belgique.

Conditionnement : 100g

 

Les orties se conservent plusieurs jours dans la bac à légumes du réfrigérateur.

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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