Coopérative BIOCER - Marcilly la Campagne

Farine de blé T55 bio (1kg)

2,45 € 1,23 € / kg

Polyvalente et légère, la farine T55 bio de la coopérative BIOCER offre une texture fine et une haute teneur en gluten, garantissant une excellente élasticité pour toutes vos préparations.

Idéale pour les recettes de pain maison, de brioches, et de pâtes à tartes, elle est un choix incontournable pour les cuisiniers amateurs comme les professionnels. Sa couleur claire et sa capacité d’absorption d’eau en font une farine équilibrée, facile à travailler, et idéale pour obtenir des pâtes souples et homogènes.

Origine :France, Hauts-de-France, Marcilly la Campagne.

Conditionnement :paquet de 1kg.

Conservation

La farine doit être conservée dans un récipient hermétique, au sec et au frais, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Avis

A propos du producteur :

Coopérative BIOCER - Marcilly la Campagne

Premier réseau d’agriculteurs pour la bio d’excellence, la coopérative BIOCER est pionnière depuis 30 ans dans l’agriculture biologique en France. Elle regroupe plus de 250 agriculteursbasés surtout en Normandie et en Hauts-de-France, engagés dans la défense et la valorisation d’une vision de l’agriculture bio française durable et exigeante.

Grâce à leurs moulins à meule de pierre, ils produisent une farine 100% BIO très riche en vitamine et minéraux. Le blé utilisé pour leurs farines provient des adherents 100% bio; les différents qualités de blés sont assemblées pour assurer une bonne panification et une stabilité pendant toute l'année. Vous pouvez désormais commander leurs farines des blés, mais aussi leurs légumineuses sur le site www.mesvoisinsproducteurs.com !

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