Candice et Antoine - Encuentro - Lomme

Tablette 70% Rép. Dominicaine aux noisettes du piémont BIO (75g)

Découvrez la richesse et l'élégance de la Tablette 70% République Dominicaine aux Noisettes du Piémont BIO de Encuentro, une combinaison exquise de chocolat noir intense et de noisettes croquantes, issues de l'agriculture biologique.

Présentation du Produit :

La Tablette 70% République Dominicaine aux Noisettes du Piémont BIO de Encuentro est confectionnée avec des fèves de cacao biologiques cultivées en République Dominicaine et des noisettes du Piémont, réputées pour leur qualité et leur saveur unique. Encuentro, une chocolaterie artisanale engagée dans la durabilité et l'éthique, transforme ces ingrédients de choix en une tablette de chocolat délicieuse et raffinée.

Caractéristiques :

  • Poids Net : 75g
  • Ingrédients : Fèves de cacao biologiques (70%), sucre de canne biologique, noisettes du Piémont biologiques (minimum 20%).
  • Origine : Cacao cultivé en République Dominicaine, noisettes du Piémont (Italie), fabriqué en France
  • Certification : Agriculture Biologique (certifié BIO)
  • Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs.

Avantages :

  • Qualité Supérieure : Chocolat noir à 70% de cacao, offrant une expérience gustative riche et équilibrée avec des notes fruitées et florales.
  • Biologique et Éthique : Les ingrédients utilisés sont certifiés biologiques, cultivés sans pesticides ni produits chimiques, respectant l'environnement et la santé des consommateurs.
  • Noisettes du Piémont : Les noisettes du Piémont sont reconnues pour leur saveur délicate et leur texture croquante, ajoutant une dimension gourmande au chocolat.
  • Artisanat : Encuentro applique un processus de fabrication artisanal, de la torréfaction des fèves à la confection des tablettes, garantissant une qualité optimale et une attention aux détails.

Suggestions de Dégustation :

Savourez la Tablette 70% République Dominicaine aux Noisettes du Piémont BIO de Encuentro telle quelle, pour apprécier pleinement l'harmonie des saveurs entre le chocolat noir intense et les noisettes croquantes. Parfaite pour accompagner un café, un thé ou un verre de vin rouge, elle peut également être utilisée pour sublimer vos desserts et pâtisseries.

Engagement de Encuentro :

Encuentro s'engage à offrir des chocolats d'exception tout en respectant les principes de durabilité et d'éthique. Chaque tablette est le résultat d'un travail minutieux et passionné, visant à préserver la biodiversité et à soutenir les communautés de cultivateurs de cacao et de noisettes.

A propos du producteur :

Candice et Antoine - Encuentro - Lomme

Fête des pères

Candice et Antoine, chocolatiers 📍 à Lomme

Leur histoire ? Candice et Antoine sont les créateurs d'Encuentro, une manufacture de chocolat artisanale située à Lomme. Leur passion pour le chocolat ne date pas d'hier. Ils ont d'ailleurs tenu une fabrique de chocolat en République Dominicaine, pays producteur de très bon cacao. Aujourd'hui, dans leur fabrique, des tablettes de chocolat de dégustation. Les fèves de cacao bio proviennent de terroirs d'exception, le tout avec une démarche éthique et transparente. La manufacture fait partie des rares artisans chocolatiers en France (1% !) à fabriquer son chocolat depuis des fèves de cacao selon un process bean to bar ("de la fève à la tablette").

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Le bon chocolat ne se trouve pas partout... Et nous avons la chance d'avoir cette fabrique artisanale de chocolat juste à côté de chez nous. Candice et Antoine prennent le soin de sélectionner des ingrédients responsables et ils contrôlent tout le processus de fabrication, de la fève à la tablette !

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