Jean-François - La Finarde - Lille

Mont d'or AOC (500g)

Chers clients, comme vous avez pu le remarquer, la nuit tombe de plus en plus vite, tout comme les feuilles des arbres, un peu comme le moral de tout à chacun d'ailleurs, bref vous l'aurez compris Winter is coming* comme qui dirait...

Mais, je ne sais pas pour vous, mais pour votre humble serviteur que je suis, caché autant derrière mon PC, que par mon écharpe XXL en laine bio, dans ces petits moment de froid et de coup de blues,  je me rappelle que mine de rien, on a quand même de la chance, parce qu'enfin la saison est lancée !!! Et non je ne parle pas de la course à Noël** mais bien de la SAISON DU MONT D'OR AOP.

Imaginez : un délicieux  Mont d'or AOC, un peu de vin blanc à l'intérieur comme à l extérieur***  (avec modération bien sur) un four à 220°C,  25 minutes d'attente  et un bon pain de chez Patrick Doucet.  Eh hop !  Elles sont loin là, les plages, pas vrai ? On vient tout juste d'oublier que l'été avait un jour existé ! :)

* L'hiver vient.

** Aucune loi ne vous empêche d'offrir un ou plusieurs Mont d'or AOC à Noël ! Nous restons d'ailleurs à votre disposition si l'envie vous prends.

*** Dans un verre, pas sur la boîte en bois, cela n'apporterait rien au plat :)

Ingrédients : lait cru, sel, présure.

Origine : France.

Conditionnement : boite de 500g.

 

Jusqu'à 10 jours au réfrigérateur.

A propos du producteur :

Jean-François - La Finarde - Lille

Fromages

Nous vous proposons de découvrir une sélection exigeante des meilleurs terroirs, des meilleures saisons, avec un affinage unique dans les caves de la Citadelle d'Arras, avec les matériaux et les savoir-faire hérités de la grande tradition des fromagers du Nord, voici l'ambition de Jean-François.

Vous trouverez ici les fleurons des produits crémiers et fromagers des Hauts de France et plus largement des « Bas-Pays » qui s'étendent jusqu'en Noord-Holland ; goûtez les mimolettes et les goudas « à la française » de La Finarde, vous n'en reviendrez pas !

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