Jean-François - La Finarde - Lille

Raclette fumée (300g)

Originaire de Vévy, petit village niché au cœur du Jura, cette raclette d'excellence, Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2019, est réalisée à partir d'un lait IGP, qui garantit une alimentation en pâture et donc quasi-exclusivement à l'herbe pour les bovins.

Affinée sur des planches d'épicéa pour encore plus d'arômes, elle sera la compagne idéale des dîners d'hiver réussis seul ou entre amis.

Ingrédients : lait cru de vache, sel, ferments, présure.

Conditionnement: 300g.

Origine : France.

Jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.

A propos du producteur :

Jean-François - La Finarde - Lille

Fromages

Nous vous proposons de découvrir une sélection exigeante des meilleurs terroirs, des meilleures saisons, avec un affinage unique dans les caves de la Citadelle d'Arras, avec les matériaux et les savoir-faire hérités de la grande tradition des fromagers du Nord, voici l'ambition de Jean-François.

Vous trouverez ici les fleurons des produits crémiers et fromagers des Hauts de France et plus largement des « Bas-Pays » qui s'étendent jusqu'en Noord-Holland ; goûtez les mimolettes et les goudas « à la française » de La Finarde, vous n'en reviendrez pas !

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