Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

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Champignons Pleurotes bio (200g)

Le champignon Pleurote Gris possède un goût frais et délicat. Champignon gourmand, à préparer en poêlée (avec du shiitake), en omelette, sur des toasts avec des échalotes et de la crème, avec du chèvre, des Saint-Jacques, dans un vol au vent, en risotto, à la crème ou à l'huile pour accompagner une viande ou des pâtes. Essayez-le aussi dansnotre recette de sauté de champignons !

Origine : France.

Conditionnement :Sachet kraft de 200 g

Categorie: 2

Conservation: 

Les champignons doivent être consommés rapidement. Conservez-les quelques jours tout au plus dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

 

 

 

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Fruitsetlegumes

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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