Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Moutarde verte bio (bouquet)

La moutarde verte est une variété de moutarde au goût prononcé. Dégustez-la crue pour relever vos salades, ou cuite pour une saveur plus douce, rappelant celle du chou.

Riche en vitamines A, B6 et C, mais aussi en riboflavine et en fer, la moutarde golden frills possède des propriétés antioxydantes et détoxifiantes.

 

Origine : Belgique

Conditionnement : bouquet

 

En les enveloppant d'un torchon humide vous pourrez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur. Il est cependant préférable de les manger rapidement, car elles perdent très vite leur côté luisant et croquant.

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Herbes aromatiques et fleurs

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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