Échalote de culture traditionnelle.Cousine de l'oignon, l'échalote possède une saveur plus subtile.On l'utilise comme condiment, crue dans une salade ou cuite en accompagnement de viandes ou légumes.
Elle est aussi l'ingrédient de base de nombreuses sauces classiques de la gastronomie française.Elle est riche en Vitamines (C et B) en minéraux et oligo-éléments et ses composés soufrés sont une protection contre les maladies cardio-vasculaires.
Conditionnement : 250g.
Origine : France.
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