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sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Charles - La Brasserie L'indispensable - Phalempin

Kombucha citron menthe fire bio (75 cl)

Notre Kombucha original Bio est brassé artisanalement dans le respect de la recette millénaire avec de l’eau filtrée, du sucre de canne, un mélange de thé vert Sencha et de thé noir Ceylan et bien sûr notre souche de Kombucha. Une boisson dans son plus simple appareil, mais avec un goût qui n’a pas son pareil.                                                

Ingrédient :kombucha, sucre de canne, thé vert, thé noir, jus de citron, bergamote, zeste de citron vert, menthe, piment, et plusieurs semaines de fermentation

Origine : France.

Conditionnement : bouteille en verre, 75cl. 

Boisson non pasteurisée, doit-être conservée au frais (max 7°C).

A propos du producteur :

Charles - La Brasserie L'indispensable - Phalempin

Kombucha

Charles, producteur de kombucha, à 📍 Phalempin

Son histoire ? En partant vivre et voyager avec femme et enfant au Canada durant 2 ans, Charles découvre une boisson saine, étonnante et rafraîchissante : le Kombucha. Il s'agit d'une recette dans laquelle des micro-organismes et des levures vivent en symbiose dans une infusion de thé sucré. Il décide de rentrer en France afin de créer la Brasserie l’Indispensable fin 2019 dans l’ancienne Boulangerie centenaire de son village natale, à Phalempin. Son objectif ? Valoriser et démocratiser le kombucha, qui est un réel substitut au soda : avec beaucoup moins de sucre et une composition saine.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? Grâce à son processus naturel de fermentation, Charles nous donne accès à une boisson saine et locale. L'équipe est conquise par son goût original et subtil à la fois. Nous soutenons donc son produit mais également son projet d'implantation au coeur de son village natal qui est, sans aucun doute, le début d'une belle et longue histoire :-)

 

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