Origine : France
Benoît-Joseph gère l'exploitation familiale Biomarais à Clairmarais, une entreprise de maraîchage biologique fondée depuis cinq générations dans les magnifiques marais de Saint-Omer. Depuis 2003, l'exploitation est certifiée en agriculture biologique, mettant l'accent sur des méthodes respectueuses de l'environnement et des pratiques durables pour offrir des produits de haute qualité.
Produit : Carottes Bio (1kg)
Description : La carotte orange, cultivée par Biomarais, se révèle particulièrement fondante. Pour conserver le maximum de ses bienfaits, il est recommandé de la déguster non épluchée. Crue ou cuite, elle est toujours délicieuse. Pour vous inspirer, découvrez notre recette de carrot cake !
Particularités :
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Catégorie : 1
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Conditionnement : 1 kg
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Conservation : Ces carottes se conservent 8 jours dans le réfrigérateur. Pour une conservation de plusieurs mois, placez-les dans une cave entre deux couches de sable. Les carottes se conservent très bien au congélateur, entières ou émincées et blanchies 3 minutes.
Richesse Nutritionnelle : Les carottes sont riches en bêta-carotène (vitamine A), fibres, vitamines C et K, et en antioxydants. Elles contribuent à une bonne vision, une peau saine, et à renforcer le système immunitaire.
Accords : Délicieuses crues en salade, râpées, ou simplement croquées, les carottes sont également parfaites pour les soupes, les ragoûts, et les plats mijotés. Essayez-les dans des recettes de carrot cake pour une touche sucrée et épicée, ou blanchies et congelées pour une utilisation future.
