Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille

Penne artisanales n°8 bio (500g)

Pâtes biologiques artisanales, fabriquées à partir de semoule de blé dur 100% Khorasan Saragolla cultivé à Sassoferrato par l'exploitation Sabatino, tirées au bronze et séchées lentement à basse température.

Pâtes naturellement grossières et poreuses pour absorber tous les assaisonnements. Faites les cuire entre 9 et 11 minutes selon la cuisson désirée.

Ingrédients : semoule de blé dur Khorasan Saragolla* et eau.

* Produit issus de l'agriculture biologique.

Origine : Italie.

Conditionnement : paquet de 500g.

Les pâtes doivent être conservées dans un endroit sec.

 

 

A propos du producteur :

Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille

Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille

 

Lorena et Gilberto, fabrication de produits italiens 📍 Lille

Leur histoire ? Frère et soeur, Lorena et Gilberto partagent une passion commune : les produits de qualité fabriqués par des femmes et des hommes ayant du caractère et des convictions. Tout a commencé à Lille, en 1997, avec l'ouverture de leur épicerie, La Bottega. Très vite reconnus pour la qualité de leurs produits, ils décident de régaler les papilles des Lillois en ouvrant un restaurant à leur image. Le temps passe et ils transmettent leur passion aux femmes, aux hommes qui travaillent dans leurs 5 restaurants de la ville. En 2016 ils inaugurent un laboratoire de fabrication de pâtes à pizza, pâtes fraiches et mozzarella à Lomme. Les produits qu'ils vous proposent sur notre site sont fabriqués dans le laboratoire qui approvisionne chaque jour les restaurants de Lorena et Gilberto !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Une Mozzarella locale, fabriquée à partir du lait d'une exploitation à 10km de Lille, une pâte à pizza fabriquée avec des farines bio, des pastas ultra fraîches... Avons-nous besoin de répéter que derrière ces produits se cache une réelle tradition familiale pour vous donner l'eau à la bouche ? 

Retrouvez tous les produits de notre traiteur Lille ci-dessous !

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