Leur histoire :

Situé au coeur du quartier de la Barrière, rue Chanzy à Hellemmes, la Boucherie Yannick est une affaire familiale. Yannick a repris en septembre 1998 la boucherie qu'ont tenu les époux Carton durant 32 ans.

Grâce à de nombreuses transformations (développement du laboratoire et agrandissement du magasin), Yannick et son fils Julien vous proposent des produits artisanaux, élaborés sur place dans leur laboratoire.

Boucherie, Charcuterie, Traiteur…. Julien travaille aujourd’hui avec sa conjointe Marion, avec des fournisseurs présents sur l’ensemble du territoire français et frontaliers.

Pourquoi ?

Au fil du temps, ils se sont entourés d’une équipe compétente afin de vous offrir des produits frais issus d’éleveurs passionnés.

Le Veau Fermier de l’Aveyron (élevé sous la mère), la bleu du Nord (élevé chez un naisseur éleveur engraisseur à 40 km de la boucherie) ou la volaille fermière, tout droit venue des Landes; sont des produits phares de leur enseigne.