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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Guy et Nathalie - La Plantation - Kampot

Sauce masala Khmer (100ml)

Cette sauce épicée riche en saveurs et en caractère est d’inspiration indienne, revisitée par la gastronomie khmère. Si ses saveurs chaudes et épicées peuvent au premier abord rappeler le curry, la Sauce Masala Khmer a la particularité d'avoir un goût légèrement fumé.

Ingrédients :vinaigre, Piment Rouge, tomate, sucre roux, oignon, carotte, ail, Poivre Noir de Kampot, Gingembre, Cannelle Casse, Cardamome, Sel de Mer, Badiane, Feuilles de Curry, Curcuma.

Origine : Kampot

Conditionnement : bouteille en verre de 100ml.

À conserver au sec et à l'abris de la lumière.

A propos du producteur :

Guy et Nathalie - La Plantation - Kampot

Nouveautés

La Plantation, producteurs d'épices📍 Kampot. 

Leur histoire ? La plantation, c'est une ferme modèle, installée en plein coeur de la région de Kampot, au Cambodge. Sur place sont cultivées diverses épices, dont le célèbre poivre de Kampot. La ferme fonctionne sur un modèle de commerce équitable. Concrètement, cela signifie que tout est cultivé sans pesticides, que les travailleurs sont mieux payés et qu'ils peuvent loger sur place. En somme on respecte le produit, les terres et les travailleurs. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Nous importons les épices de la plantation en direct de Kampot afin de garantir une fraîcheur incomparable et de court-circuiter des intermédiaires souvent trop gourmands, qui nuisent à la dimension équitable de ce genre de projets. Si toutes les épices ne sont pas encore labellisées AB en France, elles le sont déjà sur place !  
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