Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Oignons cebette bio (botte)

Origine : France, Hauts-de-France.

Produit : Oignons ciboules Bio (botte)

Description : Ces oignons nouveaux sont déjà montés en bulbes et sont plus gros que les petits oignons, tout en conservant leurs jolies fanes vertes. Dégustez-les à la croque au sel ou utilisez-les dans vos préparations culinaires pour ajouter une touche de fraîcheur et de douceur.

Particularités :

  • Conditionnement : Botte
  • Conservation : Les oignons ciboules se conservent une petite semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour une meilleure conservation, enveloppez-les dans un papier absorbant légèrement humide avant de les placer dans un sac plastique perforé.

Richesse Nutritionnelle : Les oignons frais blancs sont riches en vitamines C et B6, en antioxydants, et en fibres. Ils possèdent des propriétés anti-inflammatoires et contribuent à la santé cardiovasculaire. Leur consommation régulière peut également aider à renforcer le système immunitaire.

Accords : Délicieux crus en croque au sel, les oignons frais blancs peuvent également être utilisés pour garnir des salades, des sandwiches, ou être ajoutés à des marinades et des vinaigrettes. Leur saveur douce et leur texture croquante en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Ail, oignon et échalote

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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