A propos du producteur :
Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille
Lorena et Gilberto, fabrication de produits italiens 📍 Lille
Leur histoire ? Frère et soeur, Lorena et Gilberto partagent une passion commune : les produits de qualité fabriqués par des femmes et des hommes ayant du caractère et des convictions. Tout a commencé à Lille, en 1997, avec l'ouverture de leur épicerie, La Bottega. Très vite reconnus pour la qualité de leurs produits, ils décident de régaler les papilles des Lillois en ouvrant un restaurant à leur image. Le temps passe et ils transmettent leur passion aux femmes, aux hommes qui travaillent dans leurs 5 restaurants de la ville. En 2016 ils inaugurent un laboratoire de fabrication de pâtes à pizza, pâtes fraiches et mozzarella à Lomme. Les produits qu'ils vous proposent sur notre site sont fabriqués dans le laboratoire qui approvisionne chaque jour les restaurants de Lorena et Gilberto !
Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Une Mozarella locale, fabriquée à partir du lait d'une exploitation à 10km de Lille, une pâte à pizza fabriquée avec des farines bio, des pastas ultra fraîches... Avons-nous besoin de répéter que derrière ces produits se cache une réelle tradition familiale pour vous donner l'eau à la bouche ?