Sa chaire de couleur légèrement rosée est plutôt fine et surtout très fondante. Elle est très parfumée et légèrement acidulée. Vous pouvez utiliser dans toutes sortes de préparations, que ce soit en compote et en pâtisserie ou tout simplement succomber au simple plaisir de la croquer.
Découvrir la recette du cordonnier aux poires
Origine : Belgique.
Calibre : 60/70
Conditionnement : lot de 3 poires.