Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Saucisson au Maroilles (120g)

Découvrez le saucisson au Maroilles de Matthieu, produit artisanalement par La Cave aux Saucissons. Ce saucisson associe la richesse de la viande de porc à la saveur distinctive du fromage Maroilles, offrant une expérience culinaire unique et gourmande.

 

  • Viande de porc (origine France)
  • Maroilles (3,6%)
  • Sel
  • Lactose
  • Sirop de glucose
  • Dextrose
  • Épices
  • Plante aromatique
  • Conservateur : nitrate de potassium
  • Ferments lactiques
  • Boyau naturel de porc

Allergènes : Lactose, Maroilles. Traces éventuelles de fruits à coque.

 

  • Énergie : 1820 kJ / 438 kcal
  • Matières grasses : 33,8 g
    • Dont acides gras saturés : 13,9 g
  • Glucides : 2,4 g
    • Dont sucres : 2,3 g
  • Protéines : 31,3 g
  • Sel : 4,8 g

 

Le saucisson au Maroilles se distingue par son goût riche et savoureux. La combinaison du Maroilles, un fromage au caractère affirmé, et de la viande de porc de haute qualité, crée une texture moelleuse et une saveur intense. Chaque tranche offre une expérience gustative authentique, idéale pour les amateurs de charcuterie fine.

 

Pour profiter pleinement de votre saucisson au Maroilles :

  • Conservation : Conservez le saucisson dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, enveloppez-le dans un linge propre et gardez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.
  • Durée de conservation : 60 jours.

 

Suggestions de Service

Le saucisson au Maroilles est extrêmement polyvalent et peut être dégusté de différentes manières :

  • Apéritif : Servez-le en tranches fines avec des olives, du fromage et du pain frais.
  • Plateau de Charcuterie : Ajoutez-le à un plateau de charcuterie avec une sélection de fromages, fruits secs et cornichons.
  • Sandwich Gourmet : Utilisez-le pour garnir un sandwich avec du pain de campagne, du beurre et quelques feuilles de roquette.
  • Salades : Incorporez des tranches de saucisson dans vos salades pour une touche de saveur supplémentaire.

 

Engagement de La Cave aux Saucissons

Matthieu de La Cave aux Saucissons s'engage à fournir des produits de la plus haute qualité, en respectant les méthodes traditionnelles et artisanales. Le saucisson au Maroilles est préparé avec des ingrédients sélectionnés avec soin, garantissant un produit authentique et savoureux.

 

Bénéfices du Saucisson au Maroilles

Le saucisson au Maroilles de La Cave aux Saucissons est non seulement délicieux mais aussi nutritif. Riches en protéines et en matières grasses de qualité, il constitue une excellente source d'énergie. Le mélange de viande de porc et de Maroilles offre une texture et un goût uniques, parfaits pour toutes les occasions.

A propos du producteur :

Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Porc

Nous sommes heureux de vous présenter Matthieu, titulaire de l'entreprise La Cave aux Saucissons
Matthieu, jeune commerçant avec beaucoup de motivation, est originaire du Nord mais a passé son enfance un peu partout en France, surtout dans les Alpes, en Haute-Savoie, où il commence son projet professionnel avec son cousin. Passionnés de tradition et de bons produits, les deux cousins se sont lancés dans la production, le séchage et le commerce de saucissons. Pour les clients Mes Voisins Producteurs, Matthieu nous a aidé à sélectionner des saucissons d'excellence, appelés "les spécialités". 

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