Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Saucisson Enrobé au Poivre (120g)

Découvrez le saucisson enrobé au poivre de Matthieu, produit artisanalement par La Cave aux Saucissons. Ce saucisson allie la richesse de la viande de porc à la puissance aromatique du poivre, offrant une expérience gustative épicée et raffinée.

 

  • Viande de porc (origine France)
  • Sel
  • Lactose
  • Sirop de glucose
  • Dextrose
  • Épices
  • Plante aromatique
  • Conservateur : nitrate de potassium
  • Ferments lactiques
  • Gelée d'enrobage : gélatine alimentaire type G, dextrose, gélifiant (carraghénanes), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium)
  • Enrobage : Poivre
  • Boyau naturel de porc

Allergènes : Lactose, traces éventuelles de fruits à coque.

 

  • Énergie : 1833 kJ / 441 kcal
  • Matières grasses : 34 g
    • Dont acides gras saturés : 13,9 g
  • Glucides : 2,4 g
    • Dont sucres : 2,4 g
  • Protéines : 31,6 g
  • Sel : 4,9 g

 

Le saucisson enrobé au poivre de Matthieu se distingue par son goût intense et épicé. L'enrobage de poivre ajoute une couche de piquant qui se marie parfaitement avec la richesse de la viande de porc. Chaque tranche offre une combinaison de saveurs et de textures qui séduiront les amateurs de charcuterie fine et relevée.

 

Pour profiter pleinement de votre saucisson enrobé au poivre :

  • Conservation : Conservez le saucisson dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, enveloppez-le dans un linge propre et gardez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.
  • Durée de conservation : 60 jours.

 

Suggestions de Service

Le saucisson enrobé au poivre est très polyvalent et peut être dégusté de différentes manières :

  • Apéritif : Servez-le en tranches fines avec des olives, du fromage et du pain frais.
  • Plateau de Charcuterie : Ajoutez-le à un plateau de charcuterie avec une sélection de fromages, fruits secs et cornichons.
  • Sandwich Gourmet : Utilisez-le pour garnir un sandwich avec du pain de campagne, du beurre et quelques feuilles de roquette.
  • Salades : Incorporez des tranches de saucisson dans vos salades pour une touche de saveur supplémentaire.

 

Engagement de La Cave aux Saucissons

Matthieu de La Cave aux Saucissons s'engage à fournir des produits de la plus haute qualité, en respectant les méthodes traditionnelles et artisanales. Le saucisson enrobé au poivre est préparé avec des ingrédients sélectionnés avec soin, garantissant un produit authentique et savoureux.

 

Bénéfices du Saucisson Enrobé au Poivre

Le saucisson enrobé au poivre de La Cave aux Saucissons est non seulement délicieux mais aussi nutritif. Riches en protéines et en matières grasses de qualité, il constitue une excellente source d'énergie. Le mélange de viande de porc et de poivre offre une texture et un goût uniques, parfaits pour toutes les occasions.

A propos du producteur :

Matthieu - La cave aux saucissons - Bully-les-Mines

Porc

Nous sommes heureux de vous présenter Matthieu, titulaire de l'entreprise La Cave aux Saucissons
Matthieu, jeune commerçant avec beaucoup de motivation, est originaire du Nord mais a passé son enfance un peu partout en France, surtout dans les Alpes, en Haute-Savoie, où il commence son projet professionnel avec son cousin. Passionnés de tradition et de bons produits, les deux cousins se sont lancés dans la production, le séchage et le commerce de saucissons. Pour les clients Mes Voisins Producteurs, Matthieu nous a aidé à sélectionner des saucissons d'excellence, appelés "les spécialités". 

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