Quentin, créateur de tartinables 📍 à Marcq-en-Baroeul

Son histoire ? Quentin a une formation de gestionnaire mais il baigne dans les métiers de bouche depuis qu'il est tout petit grâce à sa famille. Soucieux de la préservation du patrimoine agricole, il a parcouru la région pendant plusieurs mois afin de dénicher des légumes anciens. Connaissez-vous... la barbe de capucin, le poireau Leblon, l'ail fumé d'Arleux ? Toutes les saveurs de ces légumes oubliés sont à retrouver dans ses petits bocaux, à tartiner pour l'apéro !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? En valorisant les légumes anciens, Quentin valorise l'héritage de savoir-faire locaux que des agriculteurs passionnés ont réussi à préserver de la standardisation. Recettes sans ajout d'additifs ni de conservateur : c'est un produit local et sain qui a toute sa place sur nos étals !