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Endive rouge du Pévèle (500g)

2,00 € 2,45 € Vous avez économisé 18% (0,45 €) 4,00 € / kg

L'endive rouge est le résultat d'un croisement entre la chicorée rouge et l'endive. Elle se consomme uniquement crue et est plus douce et plus sucrée que l'endive habituelle. Rejettant peu d'eau, elle sera parfaite pour vos salades.

Origine : France, Hauts-de-France, Bourghelles.

Catégorie: 1

Conditionnement :500g

Conservation

Elle se conserve quelques jours à l'abri de la lumière dans le bac du réfrigérateur.

Avis

A propos du producteur :

René - De Meyer - Bourghelles

René De Meyer, ce n'est pas qu'un agriculteur: c'est l'histoire d'un homme passionné qui est aujourd'hui un des producteurs d'endives plus connus du Pévèle- Carembault. Dans la région du chicon, il ne reste plus énormement de maraîchers qui se dedient à la culture de l'endive, comme c'est un légume qui a besoin de beaucoup d'attention. René De Meyer cultive des endives classiques, mais aussi des varietés "spéciales" comme l'endive extra et l'endive rouge carmine.

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