La feuille de chêne est l'une des salades les plus consommées en France. Elle se différencie par son goût délicat de noisette, c'est pourquoi on lui préfères des assaisonnements légers.  

Origine : France, Hauts-de-France, Toufflers.

Conditionnement : pièce.

Dès réception étrognez-la, lavez-la, essorez-là bien; conservez-la dans un tupperware (idéalement sous vide) avec un petit papier absorbant au fond: elle tiendra la semaine sans encombre dans votre frigo.