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Mon marché local en ligne...

Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Pour 4 personnes 

  • 500g de spaghettis
  • 50cl de crème fraîche
  • 250g de lardons
  • 1 oignon
  • 3 jaunes d'oeufs
  • Sel 
  • Poivre

Étape 1

Cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau généreusement salée.

Étape 2

Émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle. Quand ils sont légèrement colorés, ajouter les lardons et les faire dorer.

Étape 3

Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et assaisonner. Ajouter le mélange dans la poêle avec les lardons.  

Étape 4

Une fois les pâtes al dente, les ajouter dans la poêle avec la sauce pour 1 à 2 mn.

Étape 5

Servir, parsemé ou non de champignons rosés et de persil.

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Etiquette Bio Etiquette Local
2,69 €
- boite de 6
1,95 €
3,90 € / kg 500g
4,51 €
30,07 € / kg 150g
2,20 €
8,80 € / l 25cl
2,69 €
1,95 €
4,51 €
2,20 €