David - Au Potager - Bersée

Tomates anciennes (800g)

Ici, retrouvez un mélange de tomates anciennes roses de berné, coeur de boeuf, ananas, green zebra, toutes cueillies à maturité exacte !À croquer, à poêler, à ratatouiller, à soucoupe... Les yeux fermés, on penserait pour de bon croquer dans un fruit !Pour vous inspirer, découvrez notre recette de salade tomates mozzarella.

Origine  : France, Hauts-de-France, Sainghin-en-Mélantois.

Conditionnement  : 800g

Les tomates se conserveront plus longtemps au réfrigérateur que dans votre panier à légumes à l'air libre.Cependant elles persistent de leur saveur lorsqu'elles restent trop longtemps au frais, nous vous conseillons de les conserver à température ambiante et de les mettre au frais seulement quelques heures avant de les consommer. 

A propos du producteur :

David - Au Potager - Bersée

Tomates

En plein cœurdu Pévèle, au milieu des belles campagnes vertes et des routes pavées, on retrouve David Decock, qui depuis 2010 est à la tête de la ferme Au Potager. David est né et grandi dans le Pévèle, dans une famille d'agriculteurs, et après son BTS à l'Institut de Genech, il récupère des parcelles qu'appartenaient à ses parents pour commencer à faire du maraîchage. Ensuite, il s'est spécialisé dans la culture de légumes d'été (tomates, poivrons, courgettes, aubergines, haricots et autres), il a ouvert son magasin à la ferme qu'il approvvisionne avec les légumes cultivés sur son exploitation qui est devenu un important point de repère pour les consommateurs du Pévèle.

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