Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

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Carottes bio (1kg)

Lacarotte orange se révèle particulièrement fondante.

On peut la déguster non épluchée pour conserver le maximum de ses bienfaits.

 

Crue ou cuite elle est toujours délicieuse.Pour vous inspirer, découvrez notre recette de carrot cake  !

 

Origine :Clairmarais, France.

Catégorie : 1

Conditionnement : 1 kg

Ces carottes se conservent 8 jours dans le réfrigérateur.Afin de les conserver plusieurs mois, mettez les dans une cave entre 2 canapés de sable.Les carottes se conservent très bien au congélateur, entières ou émincées et blanchies 3 minutes.

 

 

 

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

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Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !
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