Les vins de Paul, notre sommelier

Côte du Rhône blanc "Chante Louve" - 2022 (0,75L)

Producteurs : Rolland et Céline Grangier

Domaine : Le domaine Grangier est un domaine familial situé à Chavanay en plein cœur du Parc Naturel Régional du Pilat ou sont vinifiés 11 hectares sur trois appellations, Condrieu, Saint Joseph et Côte Rôtie ainsi que des vins de pays.

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

Cépages : 100% Viognier

Descriptif : Vendanges manuelles. Vin sec, aromatique, arôme d'abricotset de fleur blanche. Comme un condrieux...mais sans l'appellation, là encore une occasion à saisir !

Accord mets vin : apéritif, viandes blanches

A propos du producteur :

Les vins de Paul, notre sommelier

Vins blancs

Paul est un véritable passionné de vin et un expert aguerri. Depuis des années, Paul parcourt les vignobles de France à la recherche de crus exceptionnels. Sa sélection est un véritable hommage aux terroirs et aux vignerons artisanaux. Il privilégie les vins qui racontent une histoire, comme pour ce Chablis découvert lors d'une balade en Bourgogne où le vigneron, héritier de plusieurs générations, a partagé avec lui des anecdotes de vendanges passées.

Une autre histoire marquante est celle d'un vigneron du Languedoc, qui, avec son approche biodynamique, a su séduire Paul par la pureté et l'authenticité de ses vins. Chaque bouteille sélectionnée par Paul est le fruit d'une rencontre et d'une dégustation rigoureuse. Pour Paul comme pour Mes Voisins Producteurs, l'humain et le respect de l'environnement est la priorité.

Grâce à Paul, vous êtes assurés de découvrir des vins qui sont non seulement délicieux, mais qui portent également en eux l'âme et la passion de leurs créateurs. La sélection actuelle est estivale, avec des vins qui s'accordent bien avec les plats d'été chacun à leur façon

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