Ce filet de saumon a été dégraissé et désarêté à la main. Au four, à la poêle ou en court bouillon, le saumon est excellent de mille et une manière. Ce saumon est issu d’un élevage écossais.

Origine : Écosse.

Conditionnement : filet de 500g présenté sous vide. Mathieu s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 2 jours à réception de commande pour ce produit.Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

Cependant, à l’ouverture, il est possible que vous sentiez une légère odeur, due à l’absence d’oxygène dans l’emballage. Il est donc conseillé de sortir le poisson environ 20 min avant toute préparation ou dégustation. En effet, c’est à l’air libre  qu’elles retrouvent toutes leurs caractéristiques (couleur, odeur, texture...).

Si l'emballage est percé, il faut les sortir et les consommer dans la journée.

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.