Recette Rösti de pommes de terre et carottes

Rösti de pommes de terre et carottes

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez puis râpez les pommes de terre et les carottes.
Dans un bol, battez les oeufs. Intégrez les légumes râpés, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Disposez une feuille de papier cuisson ou un tapis de pâtisserie sur une plaque allant au four. Formez des galettes avec la préparation et placez-les sur la plaque.
Enfournez pendant 20 minutes à mi-hauteur et retournez les galettes à mi-cuisson.