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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Audrey - Terre de Voyettes - Gondecourt

Carottes fanes Blanche des Vosges (botte 500g)

Cette carotte blanche se révèle particulièrement parfumée crue, à l'apéritif ou en encas, et très fondante à la cuisson (elle est délicieuse rôtie avec du miel et ou des épices) On peut toute fois la déguster non épluchée pour avoir le maximum de ses bienfaits et utilisé ses fanes dans nombre de recettes.

Conditionnement : botte de 500 g environ

Origine : France, Hauts-de-France.

Conservation :

Ces carottes se conservent 8 jours dans le réfrigérateur. Afin de les conserver plusieurs mois, mettez les dans une cave entre 2 couches de sables. Les carottes entières ou émincées, grattées et blanchies 3 minutes, se conservent très bien au congélateur

A propos du producteur :

Audrey - Terre de Voyettes - Gondecourt

Audrey, maraîchage biologique à 📍 Gondecourt

Leur histoire ? Depuis 2017, Audrey et son équipe dédient leur temps à la construction d'un lieu de maraîchage agro-écologique dans un projet global en permaculture. Leur défi est de recréer un écosystème naturel apportant abondance alimentaire et respectant l'humain. Le sol est travaillé uniquement à la main et à l'aide d'Everest, l'âne de la ferme :-) Si vous souhaitez vous initier à la permaculture, Audrey propose également des initiations. 

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? À seulement 15km de Lille c'est de l'ultra-local que nous propose la Terre de Voyettes. Autour de leurs produits se construit un projet humain et écologique très inspirant que nous soutenons à 100%. Consommer leurs bons fruits et légumes, c'est aussi agir pour la préservation des sols de notre région. 

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