Le poivron est un légume croquant, et possède une saveur fruitée et légèrement amère.

Il est emblématique de la cuisine du sud et de l’été. On le déguste en piperade, ratatouille, farci ou simplement grillé pour accompagner les viandes au barbecue.

On le mange aussi cru, mariné à l’huile ou dans les salades qu’il égaye de sa couleur et de son croquant.

Origine : France.

Conditionnement : pièce

Les poivrons se conserveront plusieurs jours dans le bac à légume de votre réfrigérateur.