C'est une selection des meilleurs pruneaux calibre géant IGP originaire de l'haut Agenais Périgord, produits à partir d'une seule variété de prune : la prune d'Ente. Les fruits récoltés selon l'optimum de maturité sont dénoyautées, mi cuits et proposés en circuits courts. 

Caractéristiques: Très moelleux et les plus savoureux possible.

Calibre géant : 33/44