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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Alain Pitten - Ferme du Recueil - Villeneuve d'Ascq

Salade Romaine en conversion bio (pièce)

La salade romaine est reconnaissable par sa haute pomme (c'est une salade allongée), avec un coeur compact. Source de vitamines A et B et de fibres.

Le croquant de ses feuilles est idéal pour un sandwich par exemple. Mais elle tient aussi bien à la cuisson ou peut tout simplement se manger crue, bien assaisonnée.

Origine : France, Hauts-de-France, Villeneuve-d'Ascq

Conditionnement : la pièce.

Elle se conserve particulièrement bien au réfrigérateur : une petite semaine sans aucun problème. Nous vous conseillons de la nettoyer et de la ranger rapidement, cela vous permettra d'allonger sa conservation. Quelques gouttes de vinaigre blanc dans l'eau de rinçage vous permettront d'éliminer les éventuels pucerons.

A propos du producteur :

Alain Pitten - Ferme du Recueil - Villeneuve d'Ascq

Son histoire ? Alain a réalisé plus de 100 films et documentaires pour la télévision et le cinéma, sur la thématique du développement durable. De plus en plus passionné et convaincu au fil des années et des tournages, il a ressenti l'appel de la Terre, s'est découvert paysan dans l'âme et a souhaité passer de l'autre côté de la caméra . Il est installé depuis quelques années sur la Ferme des Recueils à Villeneuve d'Ascq, avec d'autres paysans maraîchers en permaculture avec pour mission de nourrir les hommes tout en respectant la terre.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer ses produits ? Le parcours d'Alain est singulier et son engagement, sa sympathie et la qualité de ses produits nous ont convaincu pour proposer le meilleur de notre région.

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