La sucrine est une petite laitue de forme un peu allongée aux feuilles charnues. Ses feuilles croquantes et légèrement sucrées (d'ou son appellation) , se dégustent aussi bien en salade, qu'en accompagnement chaud, si vous la poêlez ou encore selon votre goût, si vous la cuisez à l’étouffée.

Origine : France, Hauts-de-France, Loos.

Conditionnement : Pièce

La sucrine est une salade fragile. Si vous ne souhaitez pas la consommer le jour même, rincez la à l'eau et réservez la dans une boite hermétique, que vous placerez dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Ainsi vous pourrez la conserver 24 à 48 heures, supplémentaires.