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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

André et Cathy - Boucherie Normande - Lille

Terrine de canard aux pistaches (180g)

Très savoureuse cette terrine réalisée par André, notre boucher saura satisfaire les adeptes d’originalité, le fondant du canard s’équilibre parfaitement avec le croquant des pistaches. A déguster sans modération sur du pain grillé, accompagné de salade verte. 

 

Ingrédients : maigre et gras de porc ( origine France), viande de canard gras (origine France) 26,5%, gelée, foie de volaille (origine France), foie de canard (origine France) 4%, PISTACHES, farine de BLE, OEUF, miel, Cognac, sel, échalote, épices.

 

Origine : France

 

Conditionnement : Tranche de 180g présentée sous vide.

 

Poids : André s’efforce de s'approcher au mieux du poids indiqué lors de la découpe. Nous garantissons une fourchette de +/- 10%.

 

Mes Voisins Producteurs garantit une DLC (date limite de consommation) minimum de 4 jours à réception de commande pour ce produit.

 

Les produits sont emballés sous vide, un mode de conservation performant et très sain, qui préserve les nutriments et saveurs.

 

La chaîne du froid est respectée durant le transport jusqu'à votre domicile, grâce à nos caissons réfrigérés.

A propos du producteur :

André et Cathy - Boucherie Normande - Lille

Boucherie Normande📍 Lille Wazemmes. 

Leur histoire ? Depuis plus de 20 ans, André Fourchon, maître artisans boucher charcutier, est une référence dans le quartier de Wazemmes, à Lille. Perfectionniste, il perpétue la gestuelle, les savoir-faire et les modes de préparation traditionnels.
Depuis 2005, sa femme Cathy s'occupe de l'extension de la boucherie, dédiée à la volaille.

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? André sélectionne avec soin sa matière première en France. Des blondes d'Aquitaine, du Charolais, du veau fermier ou encore des volailles labellisées. Une bonne partie de bêtes sont par ailleurs achetées en direct auprès des éleveurs. La qualité des viande est donc particulièrement élevé. 

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