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Livré à vélo du mardi au vendredi entre 17h et 21h,
sur la Métropole Lilloise (nouvelles communes en septembre !)

Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille

Vinaigre balsamique de Modène IGP bio (250ml)

Ce vinaigre d'exception passe la plupart de sa vie en fûts de chêne, qui favorisent la libération de tanins et la prise des essences du bois. Sa saveur est douce et aigre, équilibrée, longue et agréable. Il se mariera à la perfection avec un vieux parmesan. 
Il ne contient pas de sulfites ni de colorants artificiels.

Ingrédients : vinaigre balsamique bio de Modène 99% (moût de raisin cuit biologique et vinaigre de vin biologique), moût de raisin cuit bio.

Origine : Italie.

Conserver au sec.

A propos du producteur :

Lorena et Gilberto - La Bottega - Lille

Lorena et Gilberto, fabrication de produits italiens 📍 Lille

Leur histoire ? Frère et soeur, Lorena et Gilberto partagent une passion commune : les produits de qualité fabriqués par des femmes et des hommes ayant du caractère et des convictions. Tout a commencé à Lille, en 1997, avec l'ouverture de leur épicerie, La Bottega. Très vite reconnus pour la qualité de leurs produits, ils décident de régaler les papilles des Lillois en ouvrant un restaurant à leur image. Le temps passe et ils transmettent leur passion aux femmes, aux hommes qui travaillent dans leurs 5 restaurants de la ville. En 2016 ils inaugurent un laboratoire de fabrication de pâtes à pizza, pâtes fraiches et mozzarella à Lomme. Les produits qu'ils vous proposent sur notre site sont fabriqués dans le laboratoire qui approvisionne chaque jour les restaurants de Lorena et Gilberto !

Pourquoi nous sommes heureux de vous proposer leurs produits ? Une Mozarella locale, fabriquée à partir du lait d'une exploitation à 10km de Lille, une pâte à pizza fabriquée avec des farines bio, des pastas ultra fraîches... Avons-nous besoin de répéter que derrière ces produits se cache une réelle tradition familiale pour vous donner l'eau à la bouche ? 

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