Xavier - La sélection de fruits et légumes de Guy Lagache - Lomme

Brocoli vert (pièce env.500g)

Origine : Espagne

Produit : Brocoli Vert (pièce)

Description : Légume emblématique de l'automne et de l'hiver, le brocoli se marie avec de nombreuses saveurs. Appréciez-le juste doré à l'huile d'olive, en salade légèrement blanchie et croquante, en soupe ou encore en gratin. Sa texture et son goût délicat en font un ingrédient polyvalent pour de nombreux plats.

Particularités :

  • Catégorie : I
  • Conditionnement : Pièce
  • Conservation : Le brocoli se conserve quelques jours dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Pour une fraîcheur optimale, placez-le dans un sac plastique perforé ou un contenant hermétique.

Richesse Nutritionnelle : Le brocoli est riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants. Il est également une excellente source de minéraux tels que le potassium et le fer. Le consommateur de brocoli contribue à une alimentation saine, renforçant le système immunitaire et favorisant une bonne digestion.

Accords : Le brocoli se prête à une multitude de préparations culinaires. Dorez-le à l'huile d'olive pour un accompagnement simple et savoureux, ajoutez-le à des salades pour une touche de croquant, ou intégrez-le à des soupes et des gratins pour un plat réconfortant. Sa polyvalence et sa saveur délicate en font un incontournable de votre cuisine.

A propos du producteur :

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Choux

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