On ne le présente plus, légume star des tablées d’hiver comme de l'été, le chou-fleur est un incontournable dont la notoriété n’a d’égal que l’étendue de ses qualités gustatives et de ses possibilités de préparation. On peut le manger cru : à la croque, râpé en semoule. Ou cuit : froid en salade, chaud en purée, veloutés, gratins…
Origine : France
Categorie: 1
Conditionnement : pièce