Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Romarin bio (bouquet)

Ce romarin est très parfumé. En cuisine, ses feuilles parfument délicatement les viandes grillées, les poissons, notamment cuisinés en croûte de sel, les légumes et les féculents. Il est l’un des éléments indispensables du bouquet garni.

Le romarin peut également être utilisé en infusion, accompagné d’un trait de citron et d’une cuillère d’un de nos délicieux miels.

Origine : France. 

Conditionnement :bouquet.

Conserver le romarin environ 10 jours à température ambiante dans un verre d’eau.

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Herbes aromatiques et fleurs
Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !
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