La ferme Duhamel - Violaines

Patate douce (1kg)

La patate douce est un gros tubercule de la famille du Liseron. Bien qu'elle y ressemble et peut se préparer de la même façon, elle n'a, biologiquement parlant, rien à voir avec la pomme de terre. Grâce à sa chair orangée délicatement sucrée, elle se cuisine de l’entrée au dessert.   

Origine :France, Hauts-de-France, Violaines.

Catégorie : I

Conditionnement : 1kg.

La patate douce se conserve une dizaine de jours dans un endroit frais, sombre et aéré. 

A propos du producteur :

La ferme Duhamel - Violaines

Légumes racines

Fondée en 2018, la société Duhamel Frères est née de la synergie de trois frères agriculteurs : Romain, Antoine et Pierrick, installés à Violaines, au cœur du Pas-de-Calais.

Imprégnée d’un amour authentique pour la terre et ses produits, la fratrie a uni ses compétences pour produire non seulement une diversité de légumes d’hiver et de printemps, tels que les poireaux, carottes, céleris-raves, panais, radis et fèves, mais aussi leurs réputées fraises. En élargissant délibérément leur gamme au-delà de leur propre production, ils ont su honorer et partager les délices du terroir local.

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