Origine : France
Benoît-Joseph gère l'exploitation familiale Biomarais à Clairmarais, une entreprise de maraîchage biologique fondée depuis cinq générations dans les magnifiques marais de Saint-Omer. Depuis 2003, l'exploitation est certifiée en agriculture biologique, mettant l'accent sur des méthodes respectueuses de l'environnement et des pratiques durables pour offrir des produits de haute qualité.
Produit : Ciboulette Bio (bouquet)
Description : La ciboulette apporte douceur et fraîcheur à vos sauces et à vos plats. Coupées et garnies de ciboulette ciselée ou en robe des champs pour les plus gourmands, les pommes de terre prennent un petit air de fête. Les omelettes s'accommodent aussi parfaitement avec la ciboulette, ajoutant une touche délicate et aromatique.
Particularités :
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Conditionnement : Bouquet
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Conservation : La ciboulette se conserve quelques jours au réfrigérateur. Pour prolonger sa fraîcheur, enveloppez-la dans un papier absorbant légèrement humide avant de la placer dans un sac plastique perforé.
Richesse Nutritionnelle : La ciboulette est riche en vitamines A, C, et K, en calcium et en potassium. Elle possède des propriétés antioxydantes et contribue à la santé cardiovasculaire. Son apport en fibres favorise également une bonne digestion.
Accords : La ciboulette est idéale pour garnir et assaisonner une variété de plats. Utilisez-la dans les sauces, les vinaigrettes, les pommes de terre en robe des champs, les omelettes, les soupes et les salades pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur. Sa saveur douce et subtile en fait un ingrédient polyvalent et apprécié en cuisine.
