Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Échalote cuisse de poulet bio (250g)

Cousine de l'oignon, l'échalote possède une saveur plus subtile. On l'utilise comme condiment, crue dans une salade ou cuite en accompagnement de viandes ou légumes.

Elle est aussi l'ingrédient de base de nombreuses sauces classiques de la gastronomie française. Elle est riche en Vitamines (C et B) en minéraux et oligo-éléments et ses composés soufrés sont une protection contre les maladies cardio-vasculaires.

Conditionnement  : 250g.

Origine  :  Belgique.

Se conserve plusieurs semaines dans un sac en papier, à température ambiante.

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Ail, oignon et échalote

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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