Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Oignons rouges bio (500g)

L'oignon rouge est plus rare que l'oignon blanc ou l'oignon jaune. Avec son goût plus subtil et sa saveur légèrement plus sucrée, il se consomme cru pour accompagner vos salades et crudités.

Origine : Clairmarais, France.

Catégorie : II

Conditionnement : 500g.

Calibre : 40-60.

Jusqu’à trois mois dans un endroit frais sec et à l’abri de la lumière.

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Ail, oignon et échalote
Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !
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