Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Asperges blanches bio (250g)

Il est préférable de les éplucher finement avant de les passer à la cocotte.Cuite à l'eau à la vapeur ou au four, dégustez-les en entrée ou en garniture !

Origine : France.

Conditionnement :  250g .

Calibre : 16/22 ou 22+.

Categorie: 2

Les asperges fraîches et non épluchées se conservent 2 à 4 jours au réfrigérateur de préférence enroulées dans un torchon humide.Épluchées et cuites, elles peuvent se conserver une journée au réfrigérateur dans leur eau de cuisson.

A propos du producteur :

Benoît-Joseph - Biomarais - Clairmarais

Dans les magnifiques marais de Saint-Omer, Benoît-Joseph mène l'exploitation familiale Biomarais, désormais arrivée à la 5ème génération de maraîchers. Depuis 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique, et dans une région où les monocultures de choux fleurs se multiplient rapidement, Biomarais constitue un rempart de biodiversité. Ils sont spécialisé dans la production de légumes à racines, de choux, de pommes de terre et de plain d'autres produits. Il ne vous reste plus que les goûter dans vos assiettes !

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