La ferme Duhamel - Violaines

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Carottes (1kg)

Particularités :

  • Conditionnement : 1kg
  • Origine : France, Hauts-de-France, Sainghin-en-Mélantois

Conservation : Ces carottes se conservent 8 jours dans le réfrigérateur. Pour une conservation prolongée, placez-les dans une cave entre deux couches de sable. Les carottes entières ou émincées, gratées et blanchies 3 minutes, se conservent très bien au congélateur.

Richesse Nutritionnelle : Les carottes sont une excellente source de vitamines A et C, ainsi que de fibres alimentaires. Elles contribuent à la santé des yeux, à la digestion et à renforcer le système immunitaire.

Accords : Délicieuses en collation, les carottes peuvent également être dans des plats variés tels que des soupes, des salades, ou des plats rôtis. Leur saveur douce et leur texture croquante les rendent polyvalentes en cuisine.

A propos du producteur :

La ferme Duhamel - Violaines

Fondée en 2018, la société Duhamel Frères est née de la synergie de trois frères agriculteurs : Romain, Antoine et Pierrick, installés à Violaines, au cœur du Pas-de-Calais.

Imprégnée d’un amour authentique pour la terre et ses produits, la fratrie a uni ses compétences pour produire non seulement une diversité de légumes d’hiver et de printemps, tels que les poireaux, carottes, céleris-raves, panais, radis et fèves, mais aussi leurs réputées fraises. En élargissant délibérément leur gamme au-delà de leur propre production, ils ont su honorer et partager les délices du terroir local.

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