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Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Endives bio (500g)

L'endive est un incontournable de la cuisine des Hauts-de-France.Vous retrouverez le chicon à la carte des restaurants du Nord les plus réputés.

 

Elle est délicieuse crue, en salade, comme cuite : gratinée, braisée ou à l'eau.Sa légère amertume lui donne une saveur unique.

 

Ces endives sont Non bio certifiées, ce qui signifie qu'elles poussent chez Dries en culture bio mais les racines sont cultivées chez un de ses voisins non certifiés.

 

 

Origine : Belgique.

Conditionnement :500g

Elle se conserve quelques jours à l'abri de la lumière dans le bac du réfrigérateur.

 

 

 

 

A propos du producteur :

Dries Delanote - Le monde des mille couleurs - Dikkebus Belgique

Dries Delanote, maraîchage biologique 📍 Dikkebus, Belgique.  

Son histoire ? Dries Delanote a repris les terres familiales pour créer le Monde des Milles Couleurs en 2006, après avoir été professeur d'agronomie. Ce maraîcher cultive plantes aromatiques, fleurs et légumes, dans le plus pur respect des sols et de la biodiversité. Il s'éloigne de la culture conventionnelle pour tendre vers un jardin sauvage, ou la nature reprend ses droits. 

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